MARILÉN LEFLET NUTRICIÓN
CONSULTA DE NUTRICIÓN ONLINE Y PRESENCIAL EN SEVILLA |
TALLERES DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y COCINA |
FORMACIONES.
SOBRE MÍ
¿Cómo llegué hasta aquí?
Mi nombre es Magdalena, pero siempre me han llamado Marilén. De pequeña siempre sentí un interés especial por la naturaleza, los animales y la cocina, y me fascinaba ver de donde provenían los alimentos, el mar, los huertos, el campo,
¡ir al mercado era toda una aventura!
Estudié Administración y Finanzas, de lo que trabajé algunos años hasta que me di cuenta de que ese no era mi camino y de que todos los libros que acababa leyendo eran de nutrición, cocina, alimentación y crecimiento personal.
Durante algún tiempo experimenté problemas digestivos e ir de un sitio a otro para dar con una solución, leyendo e informándome y aprendí lo importante que es sentirse escuchada, guiada y comprendida por un profesional.
Entonces lo tuve claro. Yo quería ayudar a las personas a encontrarse mejor a través de la alimentación.
Desde que me gradué en Nutrición Humana y Dietética no he dejado de actualizarme y especializarme, algo que creo fundamental.
Actualmente realizo consultas de nutrición online y presencial en Sevilla y además, realizo talleres de alimentación saludable y cocina así como formaciones en temáticas relacionadas con la nutrición y la alimentación.
¿Quieres saber más sobre mi trayectoria profesional?
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UN POCO SOBRE MI RECORRIDO, EXPERIENCIA, FORMACIÓN E INTERESES.
Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Pablo de Olavide (Sevilla) y miembro del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía con Nº AND-00922.
Me especialicé en obesidad, más concretamente en el tratamiento y seguimiento del paciente en cirugía bariátrica y formé parte de un equipo interdisciplinar, junto con médicos especialistas en digestivo y psicólogas en el tratamiento integral de la obesidad.
En 2019 y hasta 2021 desarrollé y ejecuté la Red Sevilla sin Gluten, un proyecto impulsado por el Ayuntamiento de Sevilla que alberga una red de bares y restaurantes donde se ofrece comida sin gluten segura y sin trazas, y me especialicé en Enfermedad Celiaca y en alimentación y cocina sin gluten. Además, llevo el seguimiento de pacientes asesorándoles sobre una correcta dieta sin gluten y ayudándoles a reestablecer la función digestiva y los déficits nutricionales.
Con formación en nutrición pediátrica, más concretamente en alimentación complementaria y en el método BLW (baby led weaning) o BLISS, he adquirido experiencia realizando consultas e impartiendo talleres para padres y madres, así como para el personal de guarderías.
Nutricionista digestiva. Tengo un especial interés en la salud digestiva, por lo que llevo años actualizándome y formándome para realizar un abordaje nutricional completo en diferentes problemas digestivos como intolerancias alimentarias, síndrome de intestino irritable, sobrecrecimiento bacteriano o enfermedad de Crohn, diverticulosis, entre otras, y he comprendido que muchas de ellas son el origen de otros desequilibrios que afectan a otros sistemas de nuestro cuerpo, como el sistema inmunitario o endocrino. Es por ello que me formé en salud hormonal femenina y profundicé en el estudio de trastornos como el síndrome de ovario poliquístico o la endometriosis, así como en fertilidad, situaciones donde el estilo de vida y la alimentación cobra un papel fundamental en la mejora de la calidad de vida.
Actualmente sigo formándome, con la finalidad de realizar un abordaje integrativo y para ello, colaboro con diferentes especialistas médicos.
¿QUÉ OPINAN DE MÍ?
Personas saludables, personas contentas
